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「利来国际体育下载」白菜还再清炒?换种厉害的做法,超好吃!

2020-01-10 11:29:33

「利来国际体育下载」白菜还再清炒?换种厉害的做法,超好吃!

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今日美食——白菜酿肉

超级美味的白菜酿肉,让最普通的大白菜也变的高大上起来,做法简单,看着摆盘就很有食欲,一起看看吧!

猪肉:300g

白菜,木耳,香菇

葱,蒜

配料

食用油、盐、料酒、生抽

- step 1 -

▲白菜切去头,把白菜帮子切碎备用,香菇切丁,木耳切碎;

- step 2 -

▲准备好剁碎的猪肉,放入剁碎的白菜,香菇,木耳,加2勺生抽,1勺料酒,1勺盐,适量胡椒粉,用手抓匀,在碗中摔打上筋,腌制20分钟;

- step 3 -

▲锅热后放2勺油,加开水,放1勺盐,放入白菜叶,水开后煮1分钟,夹出备用;

- step 4 -

▲白菜叶平铺在下面,放上肉馅,从下往上卷,两边的叶子往里卷,把剩下的白菜都用完,白菜酿肉就酿好了;

- step 5 -

▲把酿肉放在蒸锅上,蒸20分钟;

- step 6 -

▲趁这个时间做个酱汁,锅内放2勺油,油热后放入蒜末爆香,加2勺生抽,适量白菜汤,葱花,煮开后关火;

- step 7 -

▲白菜蒸好后,淋上酱汁,这道白菜酿肉就完成啦。甜甜的白菜卷着鲜美的肉馅,会让你第一口就爱上它,有时间不妨一试哦。

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